| Produto | Descrição |
|---|---|
| Megafrio | Melhorante universal concebido para processos de congelação de massa e fermentação controlada. Exerce ação correctora sobre a farinha e regula o processo fermentativo. |
| Hiperpan Frio | Melhorante muito flexível, aplicável quer em processos directos quer em retardações. |
Melhorantes para aplicações a frio
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MAIS INFORMAÇÕES
AB Mauri / GB Plange
Innovaharinas
| Produto | Descrição |
|---|---|
| Iberpan Super Control | Melhorante ideal para retardações de fermentação. Período recomendado de 24 a 48 horas. |