| Produto | Descrição |
|---|---|
| Fondanpast | Prepara-se com muita facilidade, basta apenas adicionar um pouco de água. Seca rapidamente e tem uma textura muito lisa e branca. Assim, os produtos em que é usado ficam com uma óptima apresentação, e vêem a sua conservação prolongada, pois o Fondanpast Extra protege-os contra uma secagem demasiado rápida. Extremamente resiste e com boa elasticidade. Ideal para a utilização em gláces. |
| Polviçúcar | “Açúcar em pó fácil de espalhar sobre os bolos, muito macio no sabor, de uma brancura imaculada e com um aroma suave mas agradável.” |
| Polviçúcar Anti-Humida | Um açúcar em pó composto, para decoração de bolos a conservar no frio/congelação, bolos embalados ou com alto teor de humidade, assim como utilizado para polvilhar bolos, sobremesas, gelados, tartes, biscoitos, saladas de frutas, etc.. Produto resistente à humidade, congelação e gordura. |
| Covapaste | Utilizado para a cobertura e a modelagem em açúcar. É uma pasta de açúcar pronta a utilizar à temperatura ambiente. |
| Nougatine Knusperbiene | Mistura caramelizada em pó para coberturas crocantes. Ideal para a elaboração de nougats, picado de abelha, florentinas, tartes de frutos secos e outros acabamentos com cobertura crocante de caramelo. |
